Stein – N.V. Reserva

STEIN N.V. Cabernet Sauvignon
Soi – 100% CS( 8 recolte )
Recoltă – N. V .
Categorie D.O.C.- C.M.D.
Mărime lot – 11.000butelii 0,75
Maturare – 80 % – 12-14 luni în barrique franțuzesc și romanesc iar 20% finisat in tancuri de inox 12 luni + min.12 luni învechire în sticlă
Alcool- 13,7%
Aciditate totală5,6g /l
Zahăr rezidual2,6g /l
Temperatură servire – 16-17 grade C
Decantare – DA ( min.30 min)
Stein N.V . este un asamblaj din struguri de Cabernet Sauvignon din 8 ani diferiti – vin elegant, complex și echilibrat.